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邹城市食品安全状况公告（第12号）

（2008年第一季度） 
　　2008年3月31日邹城市食品药品监督管理局发布
　　今年第一季度，为迎接国家食品安全示范市复核验收，市食品药品安全委员会积极组织食品安全监管部门和镇街食品药品安全委员会，加大工作措施，深化示范市创建，深入推进十项创建目标的进一步落实，确保了我市在3月中旬顺利通过国家食品安全示范市复核验收。同时，各级各部门狠抓本年度工作计划的部署落实，实现了食品安全工作的良好开局。现将基本情况公告如下： 
　　一 
　　本季度，全市食品安全状况良好，未发生食品安全事故。 
　　（一）我市顺利通过国家食品安全示范市复核验收。3月10日—12日，国家食品安全示范市复核验收组来我市验收国家食品安全示范市创建工作。通过听取汇报、检查现场、查看资料、召开座谈会、开展满意度调查等方式，验收组对我市创建工作进行了全面考核。市委书记石爱作，市长侯晓滨，市委常委、秘书长周生宏，副市长刘春光、高善东和济宁市食品药品监管局局长宋希明等先后陪同考核。副市长高善东汇报了我市创建工作开展情况。考核组认为，我市创建工作起点高、标准严，基础扎实，成效明显，达到了国家规定的各项创建标准，10项重点考核指标全面达标。考核组指出，创建国家食品安全示范市是一项系统工程，需要坚持不懈的努力。要进一步加大人力、物力、财力投入，完善食品安全责任制和责任追究制，整合监管资源，提升保障水平，努力巩固发展创建成果。 
　　(二)我市被济宁市政府评为2007年度食品安全工作先进市。1月24日，济宁市政府召开食品药品安全工作会议，我市被济宁市政府命名为2007年度“食品安全工作先进市”。会上，市委常委、政法委书记李景鹏代表市委市政府作了“健全体系、完善机制，大力创建国家级食品安全示范市”的典型发言。 
　　（三）市政府开展食品安全工作年度考核。1月22日至23日，市政府组织6个考核组，对17个镇街和20个食品安全责任部门2007年度的食品安全工作和国家食品安全示范市创建工作进行了综合考核。按照市政府办公室制定的考核方案和评定标准，排列出各镇街、各部门年度食品安全工作总得分。市食品药品安全委员会对考核情况作了通报。 
　　（四）节日食品市场安全有序。市食品药品安全委员会制发了《关于做好元旦、春节期间食品药品安全工作的通知》，对节日食品市场监管做了部署。市食品药品监管局牵头并会同各环节监管部门对节日消费重点环节、重点品种开展了专项检查。食品安全各环节监管部门，按照职责分工，在做好专项检查的同时，加大日常巡查力度，保证了节日食品市场安全有序。 
　　（五）我市隆重召开全市食品药品安全工作会议。2月26日，全市食品药品安全工作会议召开。市人大副主任孔瑞云、市政府副市长高善东、市政协副主席刘裕超出席会议。市食品药品安全委员会成员、各镇街分管负责人、食品药品监管站站长，全市食品、药品、医疗器械、保健品、化妆品企业及有关医疗机构负责人共300余人参加了会议。会上展示了“国家食品安全示范市”奖牌，表彰了16个“食品安全工作先进单位”、59个“食品安全A级信用单位”以及50名“食品安全先进个人”，有关镇街、部门和企业代表做了表态发言。 
　　（六）市政府部署2008年食品安全工作。2月25日，市政府印发了《关于深化国家食品安全示范市创建进一步提升食品安全工作水平的通知》（邹政字[2008]9号)，对全市2008年食品安全工作作出部署。一是进一步加强责任制和责任追究制。二是多措并举，狠抓落实，进一步深化国家食品安全示范市创建工作。三是进一步完善农村食品“三网”建设。四是加强组织领导，进一步完善考核机制。 
　　（七）各环节监管实现良好开局。市农业局四项措施加快发展现代农业：一是加快特色基地建设， 二是培植壮大农业龙头企业， 三是大力推进农业标准化， 四是加快发展“三产”服务业，对年内新发展的食用菌、大樱桃、淡水鱼繁育基地、农业龙头企业、农业示范区、农产品批发市场等都作出了详细的年度计划。市林业局全力加快创建果品质量安全示范区步伐：加大示范区优质果品培育力度，加快产地认定和产品认证步伐，积极申报国家、省市级名牌。市畜牧局多措并举稳定促进生猪生产：通过科技下乡、发放明白纸等形式，向养猪户传授畜牧养殖和疾病防治技术，共举办培训班3期，培训600余人。严格落实能繁母猪补贴政策，完善综合服务制度。市财办加大对私屠乱宰行为的打击力度，会同市食品药品监管、市工商等部门开展联合执法活动3次，取缔私宰业户5家。市质监局以实施 “质量建设年”为中心，进一步巩固食品等产品质量安全专项整治行动成果，对食品生产企业实施分类管理，继续加大小作坊整治力度，深入开展了名牌争创、打假治劣等工作。市工商局积极开展流通环节食品安全整治，在全市食品经营户中推行《农村食品市场监管四项制度》，狠抓了索证索票和进货台帐等各项制度的落实。市卫生局全面建立餐饮单位原料进货溯源、采购索证、进货验收台帐制度，按照《食品卫生监督量化分级管理指南》(2007年版)要求，在餐饮业全面推行卫生监督量化分级管理制度，重点覆盖农村、城乡结合部餐饮单位、学校、工地食堂和小型餐饮单位。 
　　二 
　　第一季度食品安全工作存在的主要问题是: 
　　1、食品安全的综合监管与协调力度还需进一步加强，“食品安全示范店”建设、农产品示范区建设、农产品监测点建设、生猪定点屠宰等工作还需加强。  
　　2、全市统一食品安全检验检测体系建设和监督抽检计划工作有待进一步规范推行。 
　　3、各镇街农村集体聚餐备案工作还需扩大覆盖面，规范运转程序，提高备案监管质量。

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