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邹城市人民政府关于深化国家食品安全示范市创建进一步提升食品安全工作水平的通知

邹政字〔2008〕9号
各镇人民政府，各街道办事处，市政府有关部门： 
　　2007年，全市上下团结拼搏，开拓进取，扎实工作，食品安全工作取得了显著成绩。我市先后被授予首批国家食品安全示范市、山东省食品安全信用体系建设示范市、济宁市食品安全工作先进市等荣誉称号。为进一步深化创建工作，全面提升食品安全工作水平，现将有关事项通知如下： 
　　一、切实增强对食品安全工作重要性的认识 
　　食品安全关系民生，关系全局。党的十七大明确提出，要加快推进以改善民生为重点的社会建设，确保食品药品安全。我市是食品生产、消费大市，做好食品安全工作既是各级各部门面临的一项重要政治任务，也是义不容辞的职责。采取更加有力的措施抓好食品安全工作，是贯彻落实十七大精神的具体体现，是全面落实科学发展观的必然要求，更是推进平安邹城、和谐邹城建设的现实需要。各级各有关部门要切实增强责任感和紧迫感，把保障人民群众饮食安全作为重要任务，进一步统一思想，提高认识，严明责任，狠抓落实，切实把食品安全工作抓实抓好抓出成效。 
　　二、进一步深化国家食品安全示范市创建工作 
　　开展国家食品安全示范市创建活动，是建立健全食品安全长效机制的重要举措，对完善食品安全责任体系、规范食品生产经营行为、增强社会公众安全消费意识等都具有重要的促进作用。一要进一步强化责任。认真落实各级政府、监管部门、有关企业的责任，完善工作措施，强化评议考核，加大督促检查，确保各项任务目标顺利实现。二要狠抓重点工作落实。市农业、林业、畜牧等部门要强化措施，加快推进农业标准化进程，引导督促每个镇街至少建成一处农业标准化示范区；市质监部门要以整顿食品小企业小作坊为突破口，进一步规范食品生产加工行为；市财办和工商部门要以整体提升食品市场规范化水平为目标，大力推行农村食品市场监管“四制”，加快“食品安全示范店”和“万村千乡市场工程”农家店建设，强化生猪定点屠宰监管，提高生猪进点屠宰率；市卫生局要以预防控制重大食物中毒事故为重点，强化餐饮消费环节的整治和监管，全面推行农村集体聚餐备案管理。要突出抓好重点食品产业群和小作坊、小食杂店、小餐饮店规范提升，严厉打击制售假冒伪劣食品等行为。三要积极培植亮点。各镇街要注重培养典型，在种植、养殖、水产、食品生产、食品加工小作坊、食品超市、农贸市场、小食杂店、饭店、食堂等10个方面都要至少培养1个以上具有示范带动作用的工作点。四要深化食品安全信用体系建设。综合评价2005年以来的信用体系建设工作，抓好企业信用等级的上档升级，积极开展食品安全示范镇街、示范单位创建活动，提升全行业信用水平，努力构建食品安全信用长效机制。 
　　三、进一步完善农村食品“三网”建设 
　　各镇街、各有关部门要认真落实济宁市政府办公室《关于加强农村食品药品安全三网建设的意见》和济宁市编办《关于加强乡镇（街道）食品药品监管工作的意见》精神，加快推进农村食品药品“三网”建设进程。一要健全完善农村食品安全监管网。要进一步加强镇街食品药品监管站建设，确保人员、场所、职能、设施、制度、经费“六到位”，在有关部门的指导下，承担辖区内的食品监管职能，广泛普及饮食常识，通过对源头、流通、餐饮等环节的监管来保障农村饮食安全。要调整配齐配强协管员、信息员队伍，切实发挥应有作用。二要扩大农村食品供应网。加快改造和规范农村食品供应体系，建立质量安全保障、服务方便快捷的农村食品安全供应网络。积极支持商贸龙头企业到农村发展连锁经营店，年内，全部镇街驻地和全市90%以上的行政村建立“万村千乡市场工程”连锁店和“食品安全示范店”。三要全面构建食品安全信息网。在镇街食品药品监管站的基础上，进一步健全工作机制，全面落实镇街食品药品协管员、信息员信息传报、考核奖惩等制度，形成统一规范的农村食品安全信息网络，确保农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步办好邹城市食品安全网，传递信息，交流经验，使之成为对外展示交流我市食品安全工作的良好平台。 
　　四、进一步完善责任考核体系 
　　食品安全工作关系人民群众的身体健康和生命安全，是促进经济社会全面协调可持续发展的重要组成部分。各级各有关部门要切实加强领导，把食品安全工作列入重要议事日程，和其它工作同部署同调度同考核。要严格落实食品安全责任追究制，加强督查考核，推动工作开展，形成一级抓一级、层层抓落实的工作局面，确保顺利实现各项工作目标。
　　二○○八年二月二十五日

发布作者：邹城发布时间： Top [字号：大中小]　[打印]　[关闭]

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