邹城市食品药品监督管理局自5月26日承担餐饮服务许可和餐饮服务环节食品安全监管职能后,严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关法规、办法的规定,严格餐饮服务许可,提高准入门槛,把好准入关,从“受理、审核、决定”三个环节进行严格把关,对新申请开办的酒店、餐馆、集体食堂、建筑工地食堂、旅游景区农家乐等餐饮服务单位,实行严格准入制度,从整体布局、原料采购、台账建立、餐具消毒、设施配备、管理制度及从业人员健康、培训等环节严格审查,严把餐饮许可准入关,按照“公平、公正、公开”的原则,严格把关,责任到人,确保“阳光许可”,对达不到许可标准要求的,坚决不予发放《餐饮服务许可证》。目前,共受理餐饮服务许可申请178件,经现场检查和资料审查,发放《餐饮服务许可证》121个。