邹城市食品药品监督管理局:::通告通知

首页

工作动态

通告通知

权威发布

政策法规

上级部署

参考信息

健康百科

网上下载

公众留言

邮箱登录

深入推进餐饮服务食品安全“百千万”示范工程建设！

您现在的位置：首页 -- 通告通知

邹城市食品药品监督管理局关于认真贯彻实施《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知

邹食药管字〔2010〕14号
<o:p></o:p>

各镇街食品药品监管站、各餐饮服务单位:<o:p></o:p>
　　按照市委、市政府机构改革的规定，原由市卫生局承担的餐饮服务许可、餐饮服务环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督管理职责划入市食品药品监督管理局，相关职能、人员交接已于2010年5月26日完成。为认真贯彻实施卫生部颁发的《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称“两个办法”），切实抓好我市餐饮服务许可和食品安全监管，现通知如下：<o:p></o:p>
　　一、提高认识，增强学习贯彻“两个办法”的自觉性<o:p></o:p>
　　餐饮服务是食品安全的最后一道关口，是食品安全风险因素较高、食品安全事故高发环节，与人民群众饮食安全关系密切，社会各界广泛关注。“两个办法”既是餐饮服务监管的重要依据，也是餐饮服务企业必须遵守的基本要求，是广大消费者维护自身权益的有力武器，为实现全程监管、科学监管提供了法律制度保障。各级各有关单位要进一步统一思想，提高认识，增强学习宣传和贯彻实施“两个办法”的自觉性。各餐饮服务单位要从提升管理水平，规范从业行为，提升餐饮行业整体水平的高度，自觉学习贯彻“两个办法”。<o:p></o:p>
　　二、精心组织，认真抓好“两个办法”的学习宣传贯彻工作<o:p></o:p>
　　各级各单位要把学习贯彻“两个办法”作为近期重点工作，制定切实可行的学习贯彻计划，明确目标任务要求，加强领导，细化方案，精心组织。要通过举办培训班、召开座谈会、开展知识讲座或竞赛等多种形式，掀起学习、宣传和贯彻“两个办法”的热潮。要采取切实有效措施，加大对餐饮服务监管人员的培训力度，营造依法经营、科学监管的良好氛围。要以群众喜闻乐见的形式，抓住群众关心的热点问题展开宣传教育，通过印发科普读物、宣传材料、开辟宣传专栏等，全方位、多渠道、多角度开展宣传，做到声势浩大、家喻户晓、深入人心，提高人民群众的参与意识和自我保护意识，努力形成政府监管、行业自律、企业负责、社会监督的良好氛围。各餐饮服务单位要组织好全体人员学习，切实抓好落实，确保学习效果。<o:p></o:p>
　　三、把握重点，认真落实餐饮单位主体责任<o:p></o:p>
　　餐饮单位是餐饮服务食品安全的第一责任人，各餐饮服务单位要进一步增强餐饮服务食品安全意识、风险意识、诚信意识和责任意识，积极主动地学习贯彻“两个办法”，自觉接受社会监督，承担社会责任。要按照《食品安全法》规定，进一步修订完善管理制度，依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动。餐饮服务相关行业协会要进一步加强行业自律，推动行业诚信建设，引导餐饮服务提供者依法经营。<o:p></o:p>
　　四、强化督查，扎实做好餐饮服务集中整顿<o:p></o:p>
　　市食品药品监督管理局将适时组织开展餐饮服务单位贯彻落实“两个办法”情况专项督查，对贯彻落实“两个办法”不力的餐饮服务单位和个人，将给予通报批评，对违反“两个办法”的单位和个人将依法追究相关责任。市食品药品监督管理局将以督促各餐饮单位贯彻实施“两个办法”为契机，进一步加强对餐饮服务食品安全整顿工作的组织领导，强化监督检查和专项整治，强化餐饮服务监管，加强监督管理和诚信制度建设，完善餐饮服务环节重大食品安全事故应急处置机制，加强对餐饮服务环节重点区域、重点环节和重点品种的监管。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
<o:p> </o:p>
　　　
<o:p> </o:p>
 

二O一O年五月二十六日  　　　<o:p></o:p>
<o:p></o:p>

发布作者：邹城发布时间： Top [字号：大中小]　[打印]　[关闭]

上一条：邹城市食品药品监督管理局关于加强餐饮服务、保健食品、化妆品许可和监管工作的通知
下一条：邹城市食品药品监督管理局关于查处利用报刊宣传销售“紫丹银屑胶囊”等问题的通知

加入收藏 | 设为首页 | 联系信箱 | 联系我们

技术支持：山东新海软件股份有限公司

鲁ICP备 05006878号